Concevoir le livre en tant qu’objet d’art, lui amener des concepts nouveaux de création, dans le respect d’une fabrication française haut de gamme destinée à un public averti. Entretenir en permanence un échange entre passion, expérience, relations humaines, excellence, innovation et imagination pour le satisfaire.
Gerval édite un ouvrage culinaire, artistique intitulé " 00:58 XY " (Il s’agit de « l’heure » approximative à laquelle un chef cuisinier retrouve la personne « XY » qu’il aime) primé " Meilleur Design " aux Gourmands Awards 2013. Il s'agit d'un livre/coffret " objet d’art " bilingue dont Mary-Laëtitia Gerval, est à la fois la conceptrice, l’auteur, la...
Gerval réalise depuis 4 ans un ouvrage intitulé 00:58 XY.Il s’agit de « l’heure » approximative à laquelle un chef cuisinier retrouve la personne « XY » qu’il aime. Livre/coffret, objet d’art, dont Mary-Laëtitia Gerval, est à la fois la conceptrice, l’auteur, la photographe, la réalisatrice et l’éditrice.
Gerval réalise depuis 4 ans un ouvrage intitulé 00:58 XY.Il s’agit de « l’heure » approximative à laquelle un chef cuisinier retrouve la personne « XY » qu’il aime. Livre/coffret, objet d’art, dont Mary-Laëtitia Gerval, est à la fois la conceptrice, l’auteur, la photographe, la réalisatrice et l’éditrice.
Belles lettres, gastronomie et beaux-arts, ce livre de cuisine esthétique traduit en 35 recettes délicates les Fables de Jean de La Fontaine. Christian Etienne, chef étoilé, et la photographe Mary-Laëtita Gerval présentent 35 apologues du fabuliste et leurs évocations culinaires dans un style clair et poétique.30 x 34cm, 3 kg, 234 pages, juillet 2007
Excellente idée de cadeau ! Premier livre de Mary-Laëtitia Gerval Petit dictionnaire illustré de Psychanalyse Appliquée. 148 pages